www.dnevnosti.com

Menu & Search

Kinezi sa ananasom i kikirikijem

March 4, 2018
*video se nalazi na kraju recepta*

 

Svaki put kada pravim kineze malo promenim sastojke i recept po trenutnom raspoloženju

ali u principu potrebno je:

-pileće grudi

-1 paprika ili zamrznuto povrće za kineze (frikom etc)

-ananas (iz konzerve ili svež)

-1-2 čena belog luka

-soja sos

-2 kašike šećera

-1 kašika gustina

-3 kašike alkoholnog sirćeta

-2 kašike vinjaka

-kikiriki

-1/2 kocke za supu u 1/2 šolje vode

 

Način prirpreme:

Zagrejte vok na najjačoj vatri, stavite malo ulja

Očistite i iseckajte belo meso na kockice. Ja sam imala zadovljstvo da dodam azijske začine jer mi se ortak vratio skoro sa dalekog istoka i doneo mi ih, ali kao zamenu za to možete dodati šafran, začin c..

 

U piletinu sam dodala začine i ulje i ubacila u vok na prženje.  *zorka’s tip: držite poklopljen tiganj kada pečete piletinu (osim kada promešate naravno) jer onda ostane mekana unutra a lepo se isprži i bude krckava po površini.

Dok se piletina prži, napravite sos za prelivanje: u jednu ćasu stavite kocku za supu i prelijte sa vrelom vodom, promešajte da se rastopi, dodajte kašiku soja sosa, 2 kašike vinjaka (ili neke višnjevače), 1 kašiku sirćeta, šećer, malo soli, kašiku gustina, i ako ste uzeli ananas u konzervi dodajte i taj sok u sve.

Ostavite sa strane.

Elem, nakon što je piletina gotova, stavite je na papir da upije ulje, a u vok ubacite zamrznuto povrće i naseckan beli luk. Kada se odmrzne sve i poprimi boju od prethodno pečene piletine i upije ukuse dodajte naseckan ananas, piletinu, kikiriki, i prelijte sa sosom. Mešajte dok se sve ne zgusne i svi sastojci upiju sos. Ako je previše gusto dodajte malo vode, jer kada dodate prilog pirinač ili nudle, one će brzo upiti sav sos, tako da bolje da je malo ređi sos.

 

Volim više sa nudlama da spremam jer je brže i ne moram da drhtim iznad pirinča nego se lepo posvetim pravljenju glavnog dela, a nudle ubacim na 2 min u proključalu vodu i gotove su.

Teodora Karamarkovic
Pogledajte i ove postove
Kolač sa crvenim voćem

Kolač sa crvenim voćem

Za kolač sa crvenim voćem potrebno vam je: brašno (200g/2šljc) gusti…

Skvoš

Skvoš

Zorka je na nekoj malo zajebanoj dijeti, tako da se…

dedine pečurke, i šta s njima

dedine pečurke, i šta s njima

Pišem nakon pola flajke ovog portugalskog vina, tako da mi…

Ostavi komentar na ovaj post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

12 + 11 =

Type your search keyword, and press enter to search